За уши не оттянешь. Вкусная запеканка с макаронами, которую мгновенно "сметут" со стола

Запеканка с макаронами уже считается классическим блюдом из фильмов, о котором мечтают дети и взрослые. Эта вкуснятина мгновенно исчезает со стола, а готовится она очень легко. Рецепт понравится всем, кто не любит проводить много времени на кухне.

Для того чтобы сделать вкусную запеканку, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• макароны - 1,5 стакана
  
• оливковое масло - 2 столовые ложки
  
• куриное филе - 200 граммов
  
• шампиньоны - 200 граммов
  
• помидоры - 150 граммов
  
• 1 плавленый сырок
  
• сметана - 150 граммов
  
• 3 яйца
  
• 1 лук
  
• зелень, соль и перец - по вкусу.
  

Начнем приготовление. Отварите филе в подсоленной воде, а когда оно остынет – нарежьте его небольшими кусочками. Также отварите и откиньте на дуршлаг макароны.

Нарежьте лук и грибы, обжарьте их на сковороде с растительным маслом, солью и перцем. Добавьте туда сметану, но не всю, перемешайте и тушите, пока соус не станет густым.

Вымойте и нарежьте помидоры. Застелите фольгой форму для запекания и смажьте ее растительным маслом. Затем смешайте макароны с филе, важно, чтобы до этого с них сбежала вся вода.

Большую часть макарон выложите на форму, сверху выложите помидоры и обжаренные в сметане грибы с луком. Затем высыпайте все оставшиеся макароны и филе, а сверху выложите нарезанный кубиками плавленый сырок. Полейте все смесью из взбитого вилкой яйца и остатков сметаны.

Поставьте форму с будущей запеканкой в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Подождите 20-25 минут, затем подавайте блюдо на стол.